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走进西街:感受玉林味道

2018-01-12 10:22 玉林新闻网-玉林晚报 记者 周立华 陶继军 张武军 廖源 实习生 卢莉灵

走过南桥,穿过南墟,采访组选择来到西街。

清乾隆年间,鬱林城被包围在又高又厚的城墙内,开东、南、西、北四个城门。城门外街墟密布,东有东墟,南有南墟,西城门外的西街(今大西路)是往来客商进出鬱林城的必经之路,也是“海上丝绸之路”的交通要道,人流密集,人来人往间逐渐形成盛极一时的商业圈。据《玉林市志》记载,明、清以来,大西路曾是鬱林商业最繁华之地。也正因如此,大成殿、粤东会馆、地藏堂等多个玉林历史代表性建筑都分布在西街一带。

西街,从东至西,可见巷弄纵横交错,多达数几十,房前屋后低柳扶枝,石路旧弄花叶斑驳。在十里长街和江滨路建成通车之前,西街作为连接福绵的“通州大道”,热度从未消减,旧时商人、农民出墟入社都经此进城,常是人山人海,堵得水泄不通。

而在如今经济飞速发展的玉林市区,西街仿佛走进了历史,显得与世隔绝般的宁静。

巷里“豪宅”仍显风流

西街曾是明、清以来最热闹的商业街区,在众多富贵人家、商贾大户眼中是一块“风水宝地”。由于优越的地理位置,一大批乡绅贵族在此购地置屋,因此,西街可谓是“藏龙卧虎”。慢慢走访探寻其周边街巷,可发现许多隐匿其中的明清古民居。一扇半开着的老窗子,掩映着鲜花爬藤,里面却是极具艺术感的时髦陈列。

虽经风雨洗礼,仍可见旧时辉煌
感受旧时建筑的古朴
屋檐下的镂空雕花精致华美
古民居处处都是历史遗留的痕迹

连接西街的攀龙里有座“进士第”,青砖黛瓦,精美的雕花和绘画,装饰华美,端庄厚重,依然可见旧时的恢弘,只是门梁上两枚粗黑的大铁钩显得有些孤单。在此居住的是陈家,祖上经商,曾做过蒸酒和木材生意,家大业大,凭自身本事建造了这座宅子。后来家里出了进士,当时皇上特赐匾额,可惜几十年前匾额被人偷了去,只留下两枚孤零零的铁钩。

如今,宅子处处都是历史遗留的痕迹,大门屋檐下的壁画已模糊不清,灰蒙蒙的一片。在此居住的老奶奶说,当时家里有一幅特别大的“八仙下棋”壁画,人物表情动作等惟妙惟肖,只是后来被擦掉了。屋檐下的镂空雕花还算保留完整,左右两扇木门上各写了“规行”“矩步”二词,连在一起的“规行矩步”是陈家的祖训,告诫后世按规矩办事,不得苟且。

前院一侧的围墙上印着一个硕大的“福”字,陈家人说这个字从他们记事起就在那里了,该是房子建造之初便有的。如今历经风雨洗礼,墙皮许多都已脱落,露出土墙,“福”字显得千疮百孔。虽只大概剩下个轮廓,但也还依稀可辨,是陈家指引“游子”回家的路标。

居民陈阿姨说,过去有位亲戚在柳州生活了几十年,回来时因为街道大变,几乎认不得路,可一踏进家门,见着“福”字,便惊喜地大呼:“哎呀!看到‘福’字就知道到家了!”即便字体已经模糊,但它的模样却早已牢记在家人心中。

时间流逝西街不朽

走在西街,一窗一墙,一步一景,皆让人感受到老玉林生活的点点滴滴。当采访组向西街老住户们询问起老街过去的盛况时,他们都兴致勃勃,热情地讲述以前的故事。

72岁的文伯从小就在西街长大。他告诉采访组,过去街上两边都是铺面,卖饮食、杂货、油盐酱醋等,一些人家会自制冰棍出来叫卖,各种零食小吃应有尽有。文伯指着对面的房子说:“那里是卖糯米饭的,当时经常远远就能闻到米香。”

可西街不过5米来宽,以前人来人往的,哪有地方摆摊?“这你们就不懂了。”文伯露出孩子般的得意,“过去不是砖头房,都是木的,门或窗一开就是一间铺面,粉啊肉啊都摆出来。那时粉都剪好的,再架一口锅,自己挑好肉,人家当场给你炒。”似乎是打开了记忆的匣子,文伯越讲越兴奋,原本有些严肃的脸早已绷不住。讲故事的乐此不疲,听故事的也津津有味。伴随着老人纯正的乡音,故事听起来更有味道,采访组不禁将自己代入,仿佛也曾经历过这些事一般。

不仅文伯,采访组采访到的每一位西街老住户,在谈起承载了自己几十年生活记忆的这条老街时,都滔滔不绝地讲述其曾经的辉煌,脸上、眼里、语气中无不透露出满满的骄傲。

已搬到外面小区居住的文叔,在西街的老家是一间有160多年历史的老宅子。由于80岁老母亲行动不便,白天文叔便回来老宅子照顾。面对老街,他感慨万分:“过去这里还能称作是‘街’,如今只能说是‘巷’。”他告诉采访组,以前从福绵、新桥、樟木等乡镇上来玉林城的人都是走这条路进城。“当时铺的还是青石板路,硬生生地被来往人流走出几寸深的凹槽来。”文家奶奶两手比划道。“上世纪70年代,我们下班回来,人多到看着自家门口在眼前都挤不进去。”文叔笑称。

走过繁华,如今的西街有种静谧之美

被大家津津乐道的青石板路早在四五十年前就已拆除,铺上了水泥路,现已难寻人流密集的踪迹。殊不知,西街昔日的繁华早已烙印于老住户们心中,足以成为闲时反复调侃的趣事。

老街与老宅似一对共生兄弟,烙刻着“玉林海丝路”留下来的痕迹。在现代化快速发展的今天,幸而我们还能从中捕捉到一星半点曾经繁荣的印记。

西街口荟萃玉林美食,至今仍魅力无限

采访组流连于西街的雕花门楣、青砖绿瓦间,停停走走,不时出现的斑驳墙面上还留着一些模糊的标语,还有沿街零散保留着的传统手工业、钟表店、理发店、杂货铺等老字号商店。

历经数百年繁华的西街用这样的方式告诉我们:时间流水飞逝,却仍带不走西街的不朽年华。

玉林味道尽在西街

“岭南都会”玉林,引来大江南北商贾,而西街口曾经的繁华,同样也引来八方美食荟萃于此。在岁月的积淀中,西街口逐渐成为玉林的美食地标,也成为玉林美食文化的汇聚点、外地食客慕名而来的美食天堂。

所以,西街口,历史上的繁华之地,因为美食,至今依然魅力无限。

别的不说,玉林牛巴作为玉林最具地方特色的美食,早已闻名国内外,而西街口简直就是玉林牛巴的天下——牛大叔牛巴、吴常昌牛巴、黎伍福牛巴、吴氏二记牛巴、文十六牛巴等众多本地名牌云集于此。不论是本地人还是外地人,找玉林牛巴到西街口就对了。

当然,除了牛巴,延伸至北街的美食街上花样百出的小吃也味道独特,街头巷尾的盐焗和卤水鸡鸭,各种砂锅粥、卷馅粉,大排档的牛杂、猪杂、鱼料等,还有摊档里的酥肉、肉蛋、粉蒸肉等各式玉林美食,都承载着满满的玉林味道。

此外,还有最具艺术的玉林味道——茶泡。这种兴盛于明清时期的玉林美食,可以说是“海丝路”上玉林重要商埠的一个例证。当时玉林的富户人家,在嫁女时会用茶泡净遍亲戚朋友,俗称“新人茶”。

之后,茶泡便走入寻常百姓家,成为一种点心。茶泡制作精美,不仅用于充饥,吃起来也是一种享受。玉林茶泡,将原本“豪门”才有的美食仪式,变成为普通百姓家中的平常食物,悠闲地把艺术融入生活,体现了“岭南都会”玉林人的变通与淡定。

原标题:走进西街:感受玉林味道

责任编辑:杨莉(见习)
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